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小米最佳搭配:小米的最佳搭配有哪些?

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 小米作为“五谷之首”有“代人参”之称。含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,小米含铁量突出,有很好的补血效果。小米最佳搭配:小米的最佳搭配有哪些?

 吃小米粥的好处

 中医认为,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。

 1.防治消化不良

 可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。

 2.健脾和胃

 在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的,那就是小米。

 3.补血健脑

 小米含铁为大米的4.8倍,含磷为大米的2.3倍。是补血健脑的佳品。在北方,小米粥加入红糖和鸡蛋,成为虚寒体质产妇产后调养的营养粥。

 4.防止皮肤病

 小米中所含的维生素B2.能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象。防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2.能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2.能维持生长和生殖力正常。

小米最佳搭配:小米的最佳搭配有哪些?

 5.保护性腺健康

 小米中所含的锌,是保护性腺健康的微量元素,能使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。

 小米的最佳搭配有哪些?

 小米宜与莜麦同食,二者搭配可增强多种维生素、矿物质的摄取量,有益于肥胖型糖尿病着减肥。

 小米宜与大豆同食,小米中的类胡萝卜素可转化成维生素A,与大豆的异黄酮作用,对并发眼病的糖尿病患者有益。

 小米宜与燕麦同食,二者同食可增加各类维生素、矿物质的摄取量,既有利于减肥,有适合心脏病、高血压和糖尿病患者食用。

 小米宜与黄豆同食,小米中的类胡萝卜素可转化成维生素A与黄豆中的异黄酮作用,起到保护眼睛、滋润皮肤的功用。

 小米宜与胡萝卜同食,二者都含类胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,有助于保护眼睛、滋养皮肤、延缓衰老。

 小米宜与桂圆同食,二者同食,再稍加些红糖可补血养颜、安神益智,适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等症。

 小米宜与香菇同食,二者搭配煮粥,可大益胃气,适合于气虚食少者,有开胃助食的作用。

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